LE NUOVE TENDENZE DEL F&B IN HOTEL



Durata: 4 ore

Avvio: NOVEMBRE 2018

LIVELLO: TUTTI I LIVELLI

ENTE FORMATIVO: IAL EMILIA ROMAGNA

INFORMAZIONI UTILI:

Il seminario si svolgerà presso il laboratorio di cucina dimostrativa che consente ai partecipanti di seguire passo per paso la realizzazione dell'elaborato, di intervenire ponendo quesiti e di assaggiare il prodotto finito per verificare le caratteristiche.