TECNICHE DI CUCINA: PANE, PIZZE E FOCACCE PER IL TUO BUFFET



Durata: 4 ore

Avvio: DICEMBRE 2018

LIVELLO: TUTTI I LIVELLI

ENTE FORMATIVO: IAL EMILIA ROMAGNA

INFORMAZIONI UTILI:

Il seminario si propone di fornire nuove conoscenze tecnico professionali a lavoratori del settore. Il seminario ha inoltre il fine di fornire da spunto agli addetti per cambiare, arricchire e qualificare il proprio operato. La lezione si svolgerà in laboratorio di cucina dimostrativa.