BARMAN DI BASE



Durata: 24 ore

Avvio: IN PROGRAMMAZIONE I SEMESTRE 2017

LIVELLO: BASE

ENTE FORMATIVO: ISCOM E.R.

INFORMAZIONI UTILI:

ACQUISIRE LE TECNICHE DI BASE, NUOVE TECNICHE DI LAVORO E NUOVE RICETTE LEGATE ALL'EVOLUZIONE DEL BERE MISCELATO.

LE BEVANDE ANALCOOLICHE - LA BIRRA

VERUT-SPUMANTI-CHAMPAGNE

APERITIVI-BITTER-LIQUORI-AMARI

LA DISTILLAZIONE-DISTILLATI-ACQUAVITI

COGNAC-ARMAGNAC-BRANDY

WHISKY-GIN-VODKA-RUM

DECORAZIONI-LE CATEGORIE DI BEVANDE MISCELATE

I COCKTAILS- CLASSICI E DI TENDENZA