Barman e Cocktail


I Classici e le nuove tendenze


Durata: 12 ore

Avvio: 24 ottobre ore 15:00

LIVELLO: TUTTI I LIVELLI

ENTE FORMATIVO: ISCOM E.R.

INFORMAZIONI UTILI:

Il seminario fornirà ai partecipanti nuove proposte e nuove tendenze nel mondo dei cocktail analcolici, attraverso l'uso della frutta e l'uso di tecniche di miscelazione avanzate, da proporre nelle varie fasce orarie: dall'aperitivo al dopo cena

Nello specifico verranno trattati i seguenti argomenti:

  • Cocktails a base di bibite: Virgin, mojito, e Shirley Temple.
  • Cocktails shakerati a base di succhi, sciroppi e centrifugati di frutta fresca: Florida e il Fruit Punch
  • Cocktails Frozen: Virgin Colada