La pasticceria: senza ma con gusto
Durata: 24 ore
Avvio: in fase di riprogrammazione
LIVELLO: TUTTI I LIVELLI
ENTE FORMATIVO: IAL Emilia Romagna
INFORMAZIONI UTILI:
Calendario: in fase di riprogrammazione
Contenuti:
- Preparazioni di base della pasticceria senza glutine (8 ore)
- Preparazioni di base della pasticceria senza latticini (8 ore)
- Preparazioni di base della pasticceria senza uova (8 ore)