Front Office alberghi - Ente gestore: Iscom Coop scrl
Durata: 40 ore
Destinatari: lavoratori occupati in aziende del settore del turismo
Contenuti: lavoro alla reception, lavoro a livello operativo e informatico, comunicazione interna ed esterna, marketing… Sede: Parma, Via Abbeveratoia, 67/C
Assistente di sala e camerieri - Ente gestore: Iscom Coop scrl
Durata: 80 ore
Destinatari: disoccupati che verranno inseriti con uno stage in aziende del settore Turismo
Durata stage: 3 mesi per studenti non universitari; 6 mesi per gli altri disoccupati
Contenuti: erogazione servizi ristorativi, gestione dei flussi distributivi di pasti e bevande in differenti contesti.
Sede: Parma, Via Abbeveratoia, 67/C.
Corso di inglese per operatori turistici - Ente gestore: Iscom Coop scrl
Durata: 80 ore
Destinatari: disoccupati che verranno inseriti con uno stage in aziende del settore Turismo
Durata stage: 3 mesi per studenti non universitari; 6 mesi per gli altri disoccupati
Contenuti: strumenti linguistici per esprimersi in situazioni contestualizzate quali: accoglienza in reception/tavoli/camere/agenzie di viaggio, descrizione-redazione di itinerari turistici,….
Sede: Parma, Via Abbeveratoia, 67/C
Igiene e sicurezza in cucina - Ente gestore: Ial Emilia Romagna
Destinatari: lavoratori occupati in aziende del settore del turismo
Contenuti: manuali di corretta prassi igienica; applicazione pratica dell’HACCP microrganismi ed alimenti, esempio scheda di registrazione dei dati di contatto, natura dello sporco di origine alimentare, detergenti e disinfettanti, pulizia ed igiene nella ristorazione collettiva e nel catering, tracciabilità, normative, lo schema di certificazione.
Sede: Parma
Aiuto cuoco - Ente gestore: Ial Emilia Romagna
Destinatari: lavoratori occupati in aziende del settore del turismo
Contenuti: fabbisogno alimentare ed energetico, macronutrienti,vitamine e minerali, animali e vegetali, conservazione e trasformazione degli alimenti, cottura e trasformazione dei principali elementi degli alimenti, principali additivi alimentari, lettura delle etichette, contaminazioni chimico-fisiche, allergie ed intolleranze alimentari.
Sede: Parma
Corso di lingua inglese e francese per operatori italiani - Ente gestore: Ecap Emilia Romagna;
Destinatari: lavoratori occupati in aziende del settore del turismo
Contenuti: parte di lingua (inglese o francese) generale in cui verranno sviluppati argomenti utili in ambito quotidiano, sviluppo di un vocabolario, frasi tipiche e ambiti comunicativi specifici del settore utili ai destinatari del corso.
Sede: Parma
Corso di lingua italiana per operatori stranieri - Ente gestore: Ecap Emilia Romagna
Destinatari: disoccupati che verranno inseriti con uno stage in aziende del settore Turismo;
Durata stage: 3 mesi per studenti non universitari; 6 mesi per gli altri disoccupati;
Contenuti: parte di lingua italiana generale in cui verranno sviluppati argomenti utili in ambito quotidiano, sviluppo di un vocabolario, frasi tipiche e ambiti comunicativi specifici del settore utili ai destinatari del corso.
Sede: Parma
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